CHEESEKUT

dah habis fenomena cheesekut kat gojesss...aku baru nak buat cheesekut ni...hahahaha....28.08.2013  yang lepas ofis ai buat jamuan, so daku buat lah cheesekut ni buat rasa...ok,for the 1st time buat terus bagi org makan, ada keberanian tahap gaban di situ..ku redha je sedap ke tak ai buat...hahaha...dan feed back???semua yg rasa mintak recipe...hahahaha..maknanya berjaya la resipi ku...

yang ni versi yang festime buat...cheesekut tu topping ai letak kismis je....ok la,sbb cheese+susu dah manis,so kene la bg masam manis sikit...

yang ni versi 2nd time buat..atas request ofismate ai yang xmerasa waktu openhouse bahagian....letak kismis and rainbow sprinkle....

ok,yang kene buat cheesekut lagi esok...husband nak bawak g ofis pulak.....nanti openhouse pun nk kene buat jugak....hahahahaha

HANANIA SOLID FOOD

Peringatan : ENTRI TAK BERGAMBAR

ok,disebabkan my baby jenis yang suka makan....yesss,bagi la ape pun insyaallah masuk mulut dengan jayanya...so,mama dia yang rajin tak berapa rajin sangat ni pening kepala la jugak memikirkan menu sihat untuk anak nan sorang ni...macam - macam dah try bagi since she was 6 months....sekarang dah 8 bulan setengah,Nia dah tak makan bubur yang blend2 ni...yang halus2 tu ko bagi,memang buat mainan sembur - sembur je...cerdik budak zaman sekarang,tau plak bubur tu ade tekstur keras..hahaha...Nia masuk jer 7 bulan lebih,dah start bagi bubur yg bertekstur...baru Nia semangat nak makan...

Mean,kalau buat bubur salmon + carrot ,salmon tu kene rebus dulu,carrot kene kukus bg lembut sikit...amik air ikan tu buat bubur...nanti bila bubur dah half cooked,baru masukkan isi ikan and carrot tu..see,nanti bubur akan jadi bertekstur..ade carrot n salmon.before simpan dalam bekas,lenyek2 sikit bagi smooth sikit baru keep frozen.Selalunya me masak her porridge for max 3 days..org guna 4 days rule,i guna 3 days je...rasa mcm lama sgt 4 days tu nk bg baby makan benda sama je...muak dia....

If me terlebih rajin,bila Nia dah 8 bulan ni,me masak 2 jenis bubur berlainan isi nya...macam last week, masak salmon + Carrot with ayam + bayam...me htr each bubur 1 bekas tu babysitter...satu utk lunch,another 1 for dinner..yesss, i teach her dinner before 6pm...malam xde dah makan nasi2 ni,malam memilk or cerelac+milk or fruit jer...sbb most of the time she was bergayut je dekat my memilk...huhuhu..

Untuk memastikan me tak repeat menu sama terlalu dekat,ku ade siap catat bila waktu2 Nia dah makan sesuatu menu tu kat kalendar...her menu kalendar...lupa nk tangkap pic kalendar tu...so senang, i can check back her previous menu..tak de la anak den makan benda sama...xdpt khasiat dia nanti....

So far her fav was salmon...yessss,salmon...campur la salmon dengan ape saje jenis sayur,dengan jayanya habis satu bekas...ok,mak dengan pak pun tak makan salmon tau buat lauk kat rumah...demi anak tercinta,sekeping RM12++ pun sanggup....Salmon is good for baby development...Semoga ko cerdik dan bijak serta penyayang bila besar nanti ye anakku.....

ok la,penat nak baca...aku pun dah penat nak taip....anyway, ku selalu motivated kan diri bagi rajin nak masak bubur baby..yesss,HAPPY TUMMY is HAPPY BABY....bila perut dia kenyang,tak meragam nescaya anak kita pasti baik je tak meragam....tak percaya,cer ko try tak bagi anak makan,biar perut dia kembung,nescaya dengan diri kamu sekali sakit sebab baby sakit....

Bye!

BUBUR CHACHA

sekarang ni bila duduk rumah rasa nak memasak jer....
walaupun bukan la rajin sangat nak masak,tp niat tu ada....
cuma nak baking2 ni,byk benda tak de kat rumah walaupun ku ade besarnya oven...
beli thn lepas lagi...muahahahaha.....

lebih kurang gini ler,besau gak ku punyer oven tu,boleh la masukkan Nia..muahahaha
over masuk nia..masuk turkey sekor pun lepas...
**pic ehsan dari mr.goole

ok,bukan nak citer pasal oven ku,ni nak cite pasal aktiviti hari ahad ku,di rumah bila Nia tido, papa nya g training paintball...mama nyer? nak tido xboleh, so masak ler...huhuhuhu....

seperti pada tajuk entry,ptg tu ku dah nekad,nak try masak bubur chacha for the 1st time...amik kau,dah 26 thn hidup,ni la 1st time aku buat bubur...ye,ape jenis bubur melainkan bubur nasi Nia,ni la bubur 1st aku,BUBUR CHACHA...sbb aku buat?sebab aku suka bubur chacha ni...muahahaha..lagipun EO aku yg bagi chacha 2 plastik...hehehehe

So di petang yg hujan renyai2,ku mula operasi rebus chacha n keledek...style ko aku gune keledek jepun kaler purple...

chacha sebelum rebus

keledek jepun

ok,dah rebus semua dan toskan,ketepikan dulu...kita panaskan pulak santan dengan gula...gula tu rasanya,ikut jer la semanis yang dikehendaki...tak kira pulak bpe sudu ku letak gula tu...asal manis ok ler,jgn sampai manis2 kene kencing manis sudah...hahahaha...

ok dah mendidih santan,kita bohkan jer chacha tu kedalam santan itu,gaul2 kejap biar 5 minit then masukkan plak keledek tu...gaul2 tunggu sampai pekat dari asal,boleh la tutup api tu,biarkan sejuk...ingat kan nk letak sagu tapi since sagu tak de stok kat rumah,ku tak taruk la..santan pun guna santan kotak jer...express ko....

TARA......

HASILNYAAA...............

yeayyyy,ni la haasilnya......my 1st time bubur chacha.....

ok ringkasannya...i tulis sini

Bahan-bahannya :

150 - 200g bubur chacha

200g santan(me guna santan kotak kara)

1 ubi keledek(saiz sedang2 jer)

3-4 sudu gula(ikut rasa)